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知名地標,充滿歡樂的驚喜

路易斯安那州是家喻戶曉的爵士樂之鄉,隨處可見餡料多到滿出來的窮漢三明治,還有盛大無雙的紐澳良狂歡節 (Mardi Gras)。對遊客而言,這塊沼澤遍布的南方大州有著一張等待外人嘗鮮的美味清單:熱騰騰的海鮮秋葵濃湯、現炸甜甜圈及得來速黛綺莉雞尾酒吧。幸好,就算你是個大外行,還是可以造訪路易斯安那州美食大街 (Louisiana’s Culinary Trails),親自品嘗獨一無二的克里奧爾/凱金式風味餐,順便瞭解美味佳餚背後的歷史。

除此之外,還能享受節奏突出的柴迪科音樂、探索靜謐無聲的美麗河灣以及巫毒女祭司的神聖廟宇 (可以在這裡討張符咒保平安)。這裡的新一代凱金與克里奧爾音樂家 (他們創造出融合搖滾、R&B 及 藍調音效 的沼澤流行曲調) 人才輩出,以親切的本地音樂迷倒眾生。另一項快速融入此地的秘訣,就是挑個夜晚,到藍月酒館招待所 (Blue Moon Saloon and Guesthouse) 走一遭;這是個歷史悠久的夜總會,每晚都有美國民間音樂 (root music) 演出。藝術創作在路易斯安那州開花結果,藝術家在此揮灑創意,不受傳統規條約束;從許多 藝廊以非主流藝術做為支柱就可見一班。

 

獨特之地

只有路易斯安那州能將西班牙鬥牛詮釋為穿戴滑輪及安全帽的疾速運動-只不過安全帽上多了牛角;玩家彼此追逐的身影,就像穿上滑輪的公牛。也只有在路易斯安那州,才看得到青蛙而非小狗耍雜技,甚至還有囚犯在獄中扮牛仔騎馬競技。當地人深諳派對之道,尤其喜歡捉弄初來乍到的訪客:他們 365 天都在為紐澳良狂歡節 (原為慶祝懺悔星期二) 倒數計時,為這個一年中全國萬眾矚目的大事炒熱氣氛。這場四旬節/復活節前夕慶典當然少不了派對、遊行、串珠、變裝,品嘗傳統國王蛋糕更是風靡全美的超人氣活動。

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有趣資訊

Bartender putting the finishing touches on a cocktail at The Sazerac House in New Orleans, Louisiana
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New Orleans is the birthplace of multiple cocktails. Try America's first cocktail – the Sazerac – at The Roosevelt, a Vieux Carré at the spinning Carousel Bar at Hotel Monteleone, a French 75 at Arnaud's or a Grasshopper at Tujague's.

Tossing beads from the Krewe of Gemini float during a Mardi Gras parade in New Orleans, Louisiana
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Mardi Gras is more than one day in one city – it is a season celebrated statewide, and every corner of Louisiana celebrates in its own way – from boat parades and pet parades to chicken chasing to pink flamingos. You won’t find any two Mardi Gras celebrations that are alike.

An Elvis statue commemorates The King’s days on a radio show broadcasted from Shreveport Municipal Auditorium
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The ascension of Elvis Presley’s musical career began at the Louisiana Hayride, a recurring radio-broadcast concert series at Shreveport, Louisiana’s downtown municipal auditorium in 1954.

必訪景點

Flags hanging from the balconies in the French Quarter in New Orleans, Louisiana

New Orleans French Quarter

You came, you saw, you mardi gras’d: There’s no visiting Louisiana without a trip to the iconic community that acts as the crossroads for so many cultures and traditions. Explore this National Historic District’s unbeatable food scene, museums, music and notorious thoroughfare, Bourbon Street.

曙光照耀在克里奧爾天然小徑全美道路旁的沼澤上

克里奧爾天然小徑全美道路

不妨將這條全長 290 公里、橫跨沼澤地與路易斯安那州海岸線的道路,視為通往凱金文化核心的康莊大道。你會在此邂逅鱷魚、沙灘、捕蟹人、漁夫、野花,更有機會沿著這條風光明媚的道路大啖海鮮。

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Exploring Jungle Gardens on Avery Island, home to TABASCO, in Louisiana

艾弗里島

位於伊比利亞縣 (Iberia Parish) 的這座小小鹽丘島是塔巴斯科辣椒醬的故鄉,參觀之餘更能品嘗產品,享受令人放鬆的氛圍。造訪叢林花園 (Jungle Gardens),讓自己沉浸在島上寧靜的自然氣息之中。

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乘坐咆嘯的汽艇穿越阿查法拉雅國家遺產保留區沼澤地

阿查法拉雅國家遺產保留區

這塊沼澤是美國最大的河濱沼澤,同時也是硬木、河灣、鹹水湖的故鄉,充滿了沼澤地特有的野生生物 (包括小龍蝦)。別忘了在這個美麗的仙境中,來場河流遺產小徑之旅;你會瞭解水流、土地與生活其上的人們豐沛複雜的歷史故事。

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The Historic Broussard House at Vermilionville in Lafayette, Louisiana

弗米利恩歷史重現與民俗園區

在拉法葉民俗園區,可以看到 18 世紀末、19 世紀初的阿卡迪亞、美國印地安及克里奧爾文化。園內重點包括 19 處景點、七處重建房屋、古裝打扮的導覽員以及當地工匠。

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通往橡樹巷莊園的絕美綠隧道

橡樹巷莊園

來橡樹巷 (Oak Alley) 主屋 (Big House) 走一遭,見識宛如歷史重現的美國內戰前造型房屋,還能參觀南北戰爭紮營展覽及奴隸區展覽。此處附設凱金及克里奧爾式的自助午餐,還有「靈魂」酒吧及商店。

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莊嚴的傑克遜廣場

聖路易斯大教堂與傑克遜廣場

美國最古老的天主教大教堂屹立於傑克遜廣場 (Jackson Square),自助參訪這座歷史地標;接著前往天主教文化遺產中心 (Catholic Cultural Heritage Center) 與舊烏蘇拉修道院博物館 (Old Ursuline Convent Museum)。也別忘了探索傑克遜廣場,遊覽這座特色獨具的經典法國區公園。

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鼓手歡迎樂迷進入赫赫有名的典藏廳

典藏廳

這裡是享受經典紐奧良現場爵士演奏的最佳場所,這項傳統從 1961 年傳承至今。別忘了找個夜晚,買票入場,過去的演出甚至包括搖滾、鄉村及嘻哈樂。

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聯合國教科文組織列為世界遺產的貧窮角木棧道

貧窮角

欣賞高達 22 公尺的山丘、同心半圓及其他大地傑作;這些都是在 3,400 年前由美國印地安人製成的。這座聯合國教科文組織世界遺產就位於派厄尼鎮上。

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The Cabildo, part of the Louisiana State Museum, in New Orleans

路易斯安那州州立博物館

州際體系中九間博物館就有五間位於法國區內:舊市政廳 (Cabildo)、神父之宅 (Presbytere)、1850 年住宅 (1850 House)、約翰女士的遺產 (Madame John’s Legacy),以及座落於舊美國造幣局 (Old U.S. Mint) 的紐奧良爵士博物館 (New Orleans Jazz Museum)。擇一或全數造訪,必能讓你滿載而歸。

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探索 路易斯安那州 的旅遊景點

加州洛杉磯市區的艾斯飯店樓頂
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阿查法拉雅沼澤色彩繽紛的日落景象
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